Top 10 Diwali Ke Khaas Uphaar – जिस तरह हम किसी भी त्यौहार को मनाने से पहले स्वाद से भरपुर व्यंजन, घर की सजावत को नहीं भूलते उसी प्रकार हमें लोगो में वास्तु बांटने की भावना को भूलना नहीं चाहिए। अपने प्रियजनो को सुंदर और ज्यादा समय तक चलने वाली वास्तु तथा पर्यावरण के अनुकूल वास्तु देनी चाहिए।

Diwali Ke Khaas Uphaar

1. हस्तशिल्प टेबल कोस्टर

इस त्यौहार के सीज़न में अपनी सभी प्रियजनो को आप एक हस्तनिर्मित टेबल कोस्टर का सेट उपहार दे सकते हैं। क्योंकि एक स्टाइलिश टेबल कोस्टर का सेट आपके डाइनिंग टेबल की शोभा को अधिक बढ़ा सकता है।

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2. फूलो से बनी अगरबत्ती

खुशबू एक ऐसी चीज़ है जो आपके किसी भी त्यौहार को यादगार बना सकती है। बाज़ार में बढ़िया खुशबू वाली अगरबत्ती मौजूद होती है परंतु एक ऐसी अगरबत्ती जो फुलो से बनी हो और पर्यावरण के अनुकूल भी हो वे धुन्धनी थोड़ी मुश्किल हो सकती है। इस तरह पूजा में इस्तेमाल होने वाली अगरबत्ती को ध्यान से चुनें।

3. माइक्रोग्रीन्स उगाने की किट

किसी को भी उपहार देना एक बहुत अच्छा विकल्प है। हर तरह के उपहारों में बदलाव का काम करती है ये माइक्रोग्रीन्स उगाने वाली किट। ये माइक्रोग्रीन्स ग्रोइंग किट के अधिक लाभ है जैसे कि ये किसी प्रकार के सैंडविच से लेकर सलाद तक सभी व्यंजनों में अधिक स्वाद जोड़ता है। तो इस प्रकार ये शहर के बागवानों के लिए एक आदर्श उपहार है।

4. अपसाइकिल सहायक उपकरण

आज कल से समय में सभी लोगो की पसंद एक ट्रेंडी और आरामदायक एक्सेसरीज ही होती है, क्योंकि एक बहुत ही अच्छा उपहार का विकल्प है। वे कुछ भी कर सकते हैं जैसे ही हर लड़की की पसंद एक हैंडबैग या हर लड़के की पसंद जूते। ये सब कुछ सुंदर होने के साथ ही टिकाउ भी होते हैं। आपको बस एक चीज का ध्यान रखना होगा कि नौकरी ही उपहार आप ले वे पर्यावरण के अनुकूल हो।

5. सुंदर प्लांटर्स

एक सुंदर प्लांटर ना ही सिर्फ काम की चीज है परंतु ये आपके घर की सुंदरता को और भी निखार देता है। ये प्लांटर्स की स्टाइल्स और डिजाइन्स मार्केट में उपलब्ध हॉट हैं जो आपको आसान से मिल जाएंगी।

इसी के साथ आप पुरानी बोतलों का इस्तमाल करके भी प्लांटर्स घर पर बना सकते हैं। जो कि एक बोहत ही अच्छा तोहफा है।

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6. प्लांटेबल स्टेशनरी

यदि आप भी एक पर्यावरण के अनुकूल किसी उपहार के बारे में सोच रहे हैं तो आप हर उत्पाद के बारे में भी सोच सकते हैं।

जिस स्टेशनरी के इस्तमाल के बाद उसमें से सिर्फ बीज रह जाए वैसे स्टेशनरी आज कल के समय में गिफ्ट करने के लिए एक बोहत ही अच्छी चीज है। इसमें पेंसिल और कॉपी जैसी चीज़ शामिल है। (Diwali Ke Khaas Uphaar)

7. स्वास्थ्य के अनुकूल भोजन

लोगो को त्योहार पर भोजन उपहार उपहार में देना चाहिए सालों से परंपरा की तरह चल रहा है। प्रणतु इस त्यौहार के सीज़न अपने दोस्तों और परिवार को आप वही प्रिजर्वेटिव वाले व्यंजन देने की जगह अपने हाथों से बने व्यंजन उपहार में दे।

8. पर्यावरण के अनुकूल कटलरी

इस साल अपने प्रियजनो को पर्यावरण के अनुकूल कटलरी का सेट तोहफे में दे कर देखिये उनके चेहरे पर उसे देखते ही खुशी चा जायेगी।

9. अपसाइकल किये हैंडबैग

इस त्यौहार अपने सभी चाहने वालो को एक बहुत ही सुंदर और कपडे से बने बैग दे। ऐसा करने से आप पर्यावरण में एक बदलाव ले कर आएंगे क्योंकि ऐसा करने से लैंडफिल में जाने वाला कूड़ा कम हो जाएगा।

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दोस्तों, आइये आज जानते है Diwali ke Khaas Vyanjan के बारे में – दिवाली पर न ही सिर्फ दिये और आतिशबाजियां चलायी जाती है परंतु स्वाद से भरपूर भोजन भी बनाया जाता है। क्या आप सब ये अनोखी बात जानते हैं कि दिवाली के इस पांच दिनों में अलग-अलग व्यंजन खाने की परंपरा है?

तो आप इस साल अपने घर पर धनतेरस, छोटी दिवाली, दीपावली, गोवर्धन पूजा और भाई दूज के लिए अनेको व्यंजनो की विधि और विशेष जाने। क्यूकी इन व्यंजनो के बारे में जान कर आप अधिक प्रसन्न हो जायेंगे।

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Diwali ke Khaas Vyanjan

1. धनतेरस के लिए व्यंजन

उत्तर भारत में धनतेरस के दिन छोटी कन्याएं दही- बताशे बड़े शौंक से खाती हैं। आप भी अपनी प्रियजनो के लिए दही बताशे बना सकते हैं क्योंकि धनतेरस के दिन से त्योहार शुरू हो जाता है। बताशो का एक और प्रसिद्ध नाम है जिसके गोलगप्पे कहते हैं। इसलिए आप धनतेरस के पर्व पर पानी वाले गोलगप्पे खा सकते हैं।

2. छोटी दिवाली के लिए व्यंजन

माना जाता है कि भगवान श्री हनुमान जी का जन्म कार्तिक कृष्ण चतुर्दर्शी को हुआ था इसलिए मंदिर में इस दिन उन्हें बूंदी के लड्डुओं का भोग लगाया जाता है। इस कारण आप इन लड्डुओं की रेसिपी को घर पर भी बना सकते हैं और भगवान को भोग लगा सकते हैं।

3. दिवाली के लिए व्यंजन

दिवाली के पर्व पर हम मां लक्ष्मी और श्री गणेश जी की पूजा करते हैं और उन्हें इस दिन मखाने की खीर का भोग लगाया जाता है। हिंदू पुराणों की कथाओं में ये लिखा है कि मखाने मां लक्ष्मी के अधिक प्रिय हैं, इसलिए इस दिन इन्हें खाने की परंपरा है।

परंतु क्या आप जानते हैं कि ये मखाना खीर आप घर पर भी बना सकते हैं। अगर आपने कभी इसे बनाने का प्रयास नहीं किया तो इस साल इसे जरूर बनाएं क्योंकि ये बहुत आसान से बन जाता है।

4. गोवर्धन पूजा के लिए व्यंजन

गोवर्धन पूजा के दिन को शुद्ध भारत वर्ष के काफी राज्यों में मनाया जाता है। यूं तो इस दिन कई से व्यंजन बन जाते हैं परंतु मालपुआ खाने का सबसे ज्यादा चलन है।

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इस दिन भगवान श्री कृष्ण ने गोवर्धन पर्वत को अपनी छोटी उंगली पर उठा कर सभी बृजवासियों की जान बचाई ही, इस दिन उनकी पूजा की जाती है।

इसी कारण इस दिन भगवान श्री कृष्ण को रबड़ी के साथ मालपुआ और 56 भोग चढ़ाते जाते हैं। आप भी इस वर्ष अपने घर पर बन सकते हैं

5. भाई दूज के लिए व्यंजन

भाई दूज पर हर बहन को अपने भाई को चावल खिलाना चाहिए। ये परंपरा यमुना और उनके भाई यमराज की प्राचीन कथा से जुड़ी है। इस दिन आप चावल को कई प्रकार से बना सकते हैं।

त्योहारों पर जब सारा परिवार एक साथ होता है तो असली मजा सबके साथ स्वादिष्ट भोजन खाने में आता है। इस साल आप भी इन व्यंजनो का मजा उठाये.

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दोस्तों, आइये आज जानते है Makar Sankranti ke Khas Vyanjan के बारे में – जिस समय सारी दुनिया नए वर्ष के जश्न में झूम रही होती है उस समय हम भारतीय आने वाले त्योहारों की तयारी में लग जाते हैं।

सभी 12 सक्रांति जो हम हिंदू मानते हैं उसमें मकर सक्रांति सबसे महत्वपूर्ण होती है। मकर सक्रांति सभी के दिल को भाने वाला त्यौहार है क्योंकि इस पर्व पर लोग आकाश में गुलाबी, नीले और पीले रंग की पतंगे उड़ाते हैं और ठंड से भरी सर्दियों को भी अलविदा कहते हैं। इस करण छोटे से बड़े तक हर इंसान को इस पर्व का बेसबरी से इंतजार होता है।

जैसे कि हर त्यौहार के अपने विशेष व्यंजन होते हैं उसी प्रकार मकर संक्रांति पर भी कुछ खास व्यंजन शुद्ध भारत में प्रचलित है। वैसे तो हमारे भारत देश में कई राज्य हैं जो अलग-अलग व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं लेकिन सभी भारत राज्यों में मकर संक्रांति पर खाने वाले व्यंजनों की बात ही कुछ अलग है।

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Makar Sankranti ke Khas Vyanjan

1. पंजाब की पिन्नी

यूं तो सर्दियों में अधिकतार पंजाबी घरों में पिन्नी की सुगंध से लहलहाती रहतेती हैं। ये स्वाद से भरपूर और सेहत के लिए लाभदायक पिन्नियां आपकी आत्मा और शरीर को गर्माहट देने के लिए काफी है। इस मकर सक्रांति के त्यौहार पर घी और मेवे के गुनो से भरी पिन्नियां जरूर खानी चाहिए।

2. महाराष्ट्र के प्रसिद्ध तिल के लड्डू

महाराष्ट्र के निवासी मकर संक्रांति पर एक दूसरे को बधाई में “तिल गुड़ घ्या आणि गोड़ गोड़ बोला” कहते हैं। इसका सामान्य अर्थ ये है- “तिल, गुड़ खाओ और मीठी बातें करो” और ये वाक्य मराठियों में प्रसिद्ध दो खाद्य सामग्री को दर्शाता है।

ये लड्डू जो तिल से बनते हैं वो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और दांतों से चबाने के योग्य होते हैं। ये लड्डू सर्दियों में सेहत के लिए अधिक लाभदायक माने जाते हैं

3. बिहार की खिचड़ी

सबसे आरामदायक भोजन जो मकर संक्रांति पर खाया जाता है वो भारत के बिहार राज्य से है। बिहार का हर एक निवासी मकर संक्रांति पर चटनी के साथ खिचड़ी जरूर खाता है। खिचड़ी को बनाने के लिए बहुत से पौष्टिक और स्वाद तत्व का इस्तमाल किया जाता है। यह खाने में हलकी और पचने में आसान होती है.

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4. पश्चिम बंगाल में प्रसिद्ध पायेश

बंगलियों और मिठाइयों का संबंध कई जमानों से हम भारतीयों के दिलों में छिपा हुआ है। वैसे तो पायेश सामान्य सी सामग्री से बनाया जाता है परंतु इस खीर का बंगाली चचेहरा भाई मन जाता है। ये बाकी सभी मिठाइयों में से सबसे ज्यादा स्वादिष्ट और सुगंधकारी होती है। इसे नोलेन गुड़ और खजूर गुड़ से बनाया जाता है जो कि बंगाल में पौष सक्रांति या मकर सक्रांति पर खाया जाता है

5. ओडिशा का पसंदीदा मकर चौला

मकर सक्रांति पर मकर चौला की सुगंध से मेरे अंदर का बच्चा आज भी जाग जाता है। ये त्यौहार ओडिशा में गुड़, चावल, दूध, चैना, केला और गन्ने के साथ मनया जाता है। बचपन में मेरी माँ इसमें सुगंध बढ़ाने के लिए थोड़ा सा इलाइची पाउडर भी मिलाती थी। आप इसमे कई तरह से मिला सकते हैं जिससे इसकी पौष्टिकता बढ़ेगी।

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Diwali Special Kaju ki 7 Mithaiyan

Diwali Mein Kare Try Doodh Ki Bani Mithaiyan

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2023 Ki Diwali Mein Kare Try Doodh Ki Bani Mithaiyan – दिवाली का त्यौहार सभी के जीवन में रोशनी की एक नई किरण लेके आता है। इस पर्व पर लोग अपने घरो को नई दुल्हन की तरह सजाते हैं- सुंदर लैंप, कलाकारी और आतिशवाज़ी का पूरा इस्तमाल करते हैं।

बिना मिठाईयों के हम दिवाली मनाने का सोच भी नहीं सकते, क्योंकि ये हमारा त्यौहार और भी यादगार बना देती है। दिवाली के समय पूरे भारतवर्ष के घर रोशनी से जगमगा रहे होते हैं, मेहमानों के स्वागत में उन्हें अलग अलग प्रकार के स्वादिष्ट भोजन और Doodh Ki Bani Mithaiyan खिलाई जाती हैं।

शायद आप सब इस सोच में डूबे होंगे कि हमें घर पर मिठाइयां क्यों बनाना चाहिए जब हमें वो मार्केट से आसानी से मिल सकती है। पर घर में बनी मिठाइयों का स्वाद और उसमें छुपा हुआ बहुत सारा प्यार, आपको दुकान से खरीदी हुई मिठाइयों में नहीं मिल सकता।

इन व्यंजनों की विधि इतनी आसान है कि आप बिना किसी बड़ी तकनीक को सीखे भी इन्हें बड़ी आसानी से बना सकते हैं। जब आप इन व्यंजनों की विधि को पढ़ेंगे तो गारंटी है कि आप इस से प्रभावित हो सकते हैं और कोशिश जरूर करेंगे।

गाड़े दूध को तैयार करने के लिए हमें पानी की मात्रा को बहुत कम रखना होता है। और मीठा गाढ़ा दूध, कम मात्रा के दूध में चीनी मिला कर बनाया जाता है।

ये दूध पेट भरने वाला, गाढ़ा और मलाईदार होता है। नीचे बताया गया है कि आप अपनी प्रियजनो के लिए आसान मिठाईयां इस गाड़े दूध से कैसे बना सकते हैं.

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Diwali Mein Kare Try Doodh Ki Bani Mithaiyan

रसमलाई

सदियों से ही लोगो को रसमलाई बहुत अधिक प्यारी है और इसे इसके मुलायम और ठंडे होने की वजह से पसंद किया जाता है। हर किसी को अपनी रसमलाई बहुत अधिक प्यारी होती है।

हर कोई बस यही चाहता है कि सारी मिठाई बस मेरे पास ही रहे। रसमलाई, एक बंगाली मिठाई होने के साथ पारंपरिक मिठाई भी है। जो बहुत ही स्वादिष्ट पनीर से बनी होती है और जिसे एक गोले का आकार दिया जाता है और फिर गाड़े दूध में डाली जाती है।

अगर आप भी इस मिठाई का भरपूर आनंद उठाना चाहते हैं तो इस दोपहर के समय में खाना एक बहुत ही अच्छा उपाय होगा।

अगर आपके पास इसको बनाने की विधि है तो आप इसे बहुत आसान से घर पर भी बना सकते हैं। गाड़े दूध से बनी ये मिठाई आपको इसका दीवाना बना देगी।

रबड़ी

इस त्योहारी सीजन में क्या आप भी अपने मेहमानों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं जो के खाने में भारी भी ना हो और मलाईदार भी हो और जिसे खा के सब खुश हो जाएं? इस मामले में आप रबडी ट्राई कर सकते हैं। क्योंकि ये मिठाई दूध से बनी होती है, और खाने में हलकी होती है, इसलिए ये आपके दिवाली के त्यौहार में और भी आनंद भर देगी।

जब भी कोई रबड़ी का नाम सुनता है तो सबसे पहले उसे अपने बचपन की दिवाली की याद आने लगती है। यदि आप फिर से देसी रबड़ी की रेसिपी बनाते हैं तो आप फिर से अपने बचपन के दिनो को जी पायेंगे। किसी भी तरह के तनाव को सिर्फ एक कटोरी रबड़ी से शांत किया जा सकता है।

जो मिठाई आपको सबसे ज्यादा पसंद है उसे आप इस दिवाली अपने घर पर फिर से बनाएं। अगर आप देसी रबड़ी को गाड़े दूध के साथ बनाते हैं तो ये उतना मुश्किल काम नहीं है जितना आपको लग रहा है। ये सिंपल सी देसी रबड़ी मिठाई आपको बचपन की यादों में ले जाएगी। इसे बनाने से आपके सभी प्रियजनो के चेहरे पर एक मुस्कान आ जाएगी, ऐसे में इसे बनाना बढ़िया रहेगा.

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पेड़ा

ये व्यंजन सालो से परंपरा की तरह चला आ रहा है क्योंकि ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे बनाने के लिए आपको केवल कुछ ही सामग्री की जरूरत पड़ेगी क्योंकि ये बहुत ही आसान से बन जाती है। इसे बनाने के लिए आपको दूध, घी, मक्के का आटा चाहिए होता है। ये व्यंजन आपके दोस्तों और परिवार पर जादू कर देगा। वे अपने आप को इस खाने से रोक नहीं पाएंगे।

चॉकलेट बर्फी

यदी आपको ऐसा लगता है कि चॉकलेट के दीवाने बनने का ये सही मौका नहीं है तो आप सही सोच रहे है. आप भी चॉकलेट और बर्फी के संयोजन से बने चॉकलेट बर्फी को खाना मिस नहीं करना चाहेंगे।

कई लोगों का ये मनाना है कि चॉकलेट से बनी डिशेज को तैयार करना एक बहुत ही मुश्किल काम है। परंतु जब तक आपके पास गहर में गाढ़ा दूध है तो आप कोई भी मिठाई बड़ी आसानी से बना सकते हैं। तो आप भी इस मज़ेदार मिठाई को खाने के लिए तैयार हो जाइये।

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नारियाल मावा पटाखा

क्या आपने कभी ऐसे पटाखे के बारे में सुना है जो बहुत ही स्वादिष्ट, रंगीन हो और प्रदूषण भी ना फेले? हां आपसे पढ़ने में कोई गलती नहीं हुई। इस दिवाली आपके बच्चे इस नारियल मावा पटाखा के फैन हो जाएंगे। अब बिना और सोच विचार किये इन सभी मिठाइयों को बनाने के लिए मावा और गाढ़ा दूध इस्तमाल करे। और अपने बच्चों के साथ इस दिवाली इसका भरपूर मजा उठाएं.

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Diwali Special Kaju ki 7 Mithaiyan

Makar Sankranti ke Khas Vyanjan

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Top 5 Diwali ki Mithaiyan – कोई भी भारतीय त्यौहार बिना मिठाई के नहीं मनाया जा सकता, और ऐसे में जब बात दिवाली की हो और मिठाई की बात न हो ऐसा हो ही नहीं सकता.

दीपावली का त्यौहार आने से कुछ दिन पहले से ही पूरे भारत के बाज़ार सजने शुरू हो जाते है. जगमग रंग-बिरंगी लाइट हो या पटाखे, और मिठाई का आदान-प्रदान तो काफी पहले ही शुरू हो जाता है.

दिवाली के त्यौहार में मिठाई से किसी भी प्रकार का समझोता नहीं किया जाता है. इस दिन एक से बढ़कर एक मिठाइयाँ आपको बाज़ार में देखने को मिलती है.

पर इस त्यौहार की जान होती है यह पांच मिठाइयाँ. जिनके काम है काजू कतली, गुलाब जामुन, बादाम वाली खीर, शाही टुकड़ा और बेसन के लड्डू. इन पांच मिठाइयों की दमाद इस त्यौहार पर पूरे जोर-शोर से रहती है.

Deepawali Par Ghar Ki Decoration Kaise Kare

आइये जाने इन पांच मिठाइयों के बारे में:- Diwali ki Mithaiyan

1. काजू कतली

दोस्तों बच्चे हो या बुज़ुर्ग, सभी की सबसे पसंददीदा मिठाई हमेशा से ही काजू कतली रही है और रहेगी. दीपावली के त्यौहार में अगर यह मिठाई शामिल न हो तो लगता है के कुछ रह गया. चाहे आपका परिवार हो या रिश्तेदार या फिर दोस्त, मिठाई चाहे आप उन्हें दे या वो आपको दे, इस मिठाई का उस डिब्बे में होना बेहद महत्वपूर्ण हो जाता है.

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2. गुलाब जामुन

बचपन का प्यार देखो भूल नहीं जाना रे, जी हाँ, गुलाब जामुन. यह ऐसी मिठाई है जो के भारत में सबसे ज्यादा खायी जाती है. खोये के गोलियां, मीठी चाशनी में डूबा के जो यह मिठाई बनती है, एक बार तो डायबिटीज के पेशेंट का भी इसे खाने को मन करता है.

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3. शाही टुकड़ा

तेल या देसी घी में टेल हुए ब्रेड के पीेछे और उसके बाद उसके उपर खोया और ड्राई फ्रूट्स लगाके खाना, मजानी लाइफ.

एक स्वादिष्ट और दिलकश मिठाई है शाही टुकड़ा, खाने में थोड़ी हैवी हो सकती है, पर इसके स्वाद का कोई मुकाबला नहीं है.

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4. बेसन के लड्डू

अक्सर मंदिर में बेसन के लड्डू का ही प्रसाद मिलता है. और त्यौहार में भी लोगो द्वारा बेहद पसंद की जाती है. आप चाहे तो इसे साधारण बेसन के लड्डू ही रेने दे सकते है या फिर, ड्राई फ्रूट्स भी शामिल कर सकते है, और ऊपर से गुलाब के फूलों की पंखुडियां दाल सोने पर सुहागा कर सकते है.

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5. बादाम वाली खीर

बासमती चावलों की बनी खीर, जिसमें ढेर सारे बादाम और अन्य ड्राई फ्रूट्स मिलाये जाते है, फिर कडाही में इसको पकाया जाता है. वो मीठी-मीठी खुशबू और स्वाद कभी जेहन से निकल नहीं सकता है. दिवाली के त्यौहार का एक बेहतर व्यंजन है बादाम वाली खीर.

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दीपावली के दिन क्या बनाना चाहिए?

दीपावली के दिन आप यह निचे दी पांच मिठाइयाँ घर पर भी बना सकते है और चाहे तो बाज़ार से भी खरीद सकते है, बेहतर दाम और घर पर भी उपलब्ध है यह मिठाइयाँ, आप हमारे किसी भी लिंक पर क्लिक करके घर बैठे मंगवा सकते है यह Diwali ki Mithaiyan.

1. काजू कतली
2. गुलाब जामुन
3. शाही टुकड़ा
4. बेसन के लड्डू
5. बादाम वाली खीर

तो दोस्तों यह थी वह 5 मिठाइयाँ जिनके बिना दिवाली अधूरी है, उम्मीद है आपको हमारी यह दिवाली की पोस्ट “Diwali ki Mithaiyan – दिवाली की जान है यह 5 भारतीय मिठाइयाँ” पसंद आई होगी. कृपया शेयर करना मत भूले. धन्यवाद.

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